- 編號：79310
- 書名：互聯網背景下食品安全治理研究
- 作者：肖平輝
- 出版社：知識產權
- 出版時間：2018年7月
- 入庫時間：2018-11-12
- 定價：88
圖書內容簡介
"作為“舌尖上的互聯網”三部曲開篇之作，本書邀請了食品安全及互聯網產業相關的政產學研20余位專家學者跨界合作完成本書。本書融學術性、實用性和前瞻性于一體，分三大部分，即原則理念編、監管合規編、網絡食品編，每編含4-6個章節。全書對新《食品安全法》提出的原則以及監管合規中具有代表性的理論實踐問題進行針對性研究，最后落腳到網絡食品新業態的治理。
全球二十大互聯網公司阿里、京東、騰訊和美團等與食品有著千絲萬縷的聯系。阿里和京東橫跨生鮮電商、網絡零售、網絡餐飲、跨境食品電商、新零售等新業態。騰訊對京東等食品電商平臺形成導流，同時其微信平臺也形成所謂的食品微商。美團在網絡餐飲與餓了么進入雙寡頭時代，也開始試水新零售。新業態的出現也帶來食品安全新的挑戰。因此，中國政府在治理上做了新的探索，包括正在制訂的《電子商務法》，擬修訂的《食品安全法實施條例》等對新業態監管政策動向為世界所關注。"
圖書目錄
"目錄
“舌尖上的互聯網”三部曲總序
General Preface to ‘Edible Internet’ Trilogy
本書序
Preface to the Book
編寫說明
前言：中國網絡食品監管最新進展 陳谞
第一部分原則理念編
食品安全的社會共治原則 王偉國
導讀
一、食品安全社會共治的時代背景
二、食品安全社會共治理念的法律表達
三、食品安全社會共治面臨的困境
四、實現食品安全社會共治的基本路徑及重點工作
五、結語
食品安全的預防為主原則 孫娟娟
導讀
一、以科學評估為前提的風險預防
二、應對不確定性的風險預防
三、風險預防原則的理論及實踐
四、結語
食品安全的風險管理原則 姚國艷
導讀
一、食品安全風險管理的基本內涵
二、我國食品安全風險管理制度的形成及其實施情況
三、2015年《食品安全法》對風險管理的完善
四、結語
食品安全的全程控制原則 肖平輝、侯寧
導讀
一、全程控制的時代背景
二、中國食品安全全程控制的歷史演進
三、中國食品安全全程控制現狀
四、新形勢下中國食品安全全程控制的困局
五、結語
第二部分監管合規編
食品安全黑名單制度研究 曾祥華
導讀
一、背景
二、食品安全黑名單定義
三、食品安全黑名單是否具有合法性
四、食品安全黑名單的情形、內容和程序
五、結語
中國食品安全追溯制度構建與挑戰 李佳潔
導讀
一、我國食品安全追溯系統發展現狀及主要問題
二、我國當前對如何實現食品安全可追溯的認識誤區
三、我國食品安全追溯制度的構建探討
四、結語
中國食品日期標注及臨近保質期食品監管研究 肖平輝
導讀
一、域外經驗：美國食品日期標注體系
二、中國食品日期標注及臨近保質期食品治理實踐
三、結語
食品安全法律責任若干問題研究 丁冬
導讀
一、2015年《食品安全法》視野下的法律責任概述
二、司法視野中的食品安全法律責任
三、結語
食品標簽瑕疵的法律責任研究
——兼評2015年《食品安全法》第148條 丁道勤
導讀
一、問題的提出
二、食品標簽瑕疵的表現形式
三、食品標簽瑕疵的法律責任
四、結語
食品安全法修訂對企業食品安全合規制度的
影響 鄭宇、閔娜娜等
導讀
一、2015年《食品安全法》對企業食品安全合規制度的
影響
二、食品生產經營企業食品安全合規制度建設
三、特殊領域食品安全合規要求
四、企業違反食品安全合規要求的法律責任
五、結語
第三部分網絡食品編
網絡食品銷售監管及平臺網規研究 阿拉木斯、鄧燕等
導讀
一、中國網絡食品銷售行業概況
二、中國網絡食品銷售行業立法及監管
三、中國網絡食品銷售行業自治和網規
四、結語
網絡訂餐第三方平臺的侵權責任研究 劉標、肖平輝
導讀
一、網絡訂餐的現狀
二、訂餐平臺的法律地位
三、網絡訂餐第三方平臺承擔侵權責任的依據
四、網絡訂餐第三方平臺應當承擔有條件的責任
五、結語
“微商”視角下的網絡平臺民事責任研究 楊樂
導讀
一、微商的發展和特征
二、網絡平臺性質的界定
三、網絡平臺民事法律責任的界定
四、“微商”視角下的消費者權益保護問題
五、結語
“互聯網+”背景下食品小微業態監管的實踐與反思
——以北京市為例 肖平輝、陳葉、丁冬
導讀
一、背景
二、北京食品小微業態概況及存在問題
三、北京食品小微業態監管新政
四、北京網絡食品小微業態治理實踐及挑戰
五、結語
附錄一：網絡食品安全違法行為查處辦法
附錄二：網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法
后記
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